Agradecimentos

Agradecemos primeiramente a Professora Lillian Mesquita pelo desafio e a paciência não só com nosso grupo, mas com toda a turma, agradecemos a todos os integrantes do grupo que mesmo ficando até altas horas da madrugada e nas noites mal dormidas não desistiram, foram até o fim com o pensamento de fazer o trabalho corretamente. Agradecemos também a gerente do Bar e Restaurante Encanto do Mar que nos atendeu muito bem e nos deu as informações corretamente.

Observações

            Infelizmente em dois dos empreendimentos escolhidos para a aplicação dos questionários não foram concluídos por incompatibilidade no horário de funcionamento e a disponibilidade da equipe;

Um dos empreendimentos não foi possível realizar a aplicação por não obtermos a permissão do dono do local , demonstrando a falta de respeito para com a ciência e com aquele que usam a pesquisa como uma ferramenta de planejamento e melhoria para atividade turística em Sergipe. 

Encantos do Mar

Restaurante Encantos do Mar. Foto por Breno Matos. 2014

Restaurante Encantos do Mar

Localizado na Av. Santos Dumont na Orla de Atalaia¸ ao lado do Bar e Restaurante Estação Verão.

O empreendimento busca proporcionar aos turistas que venham desfrutar da beleza do atrativo turístico a possibilidade de se deliciar e conhecer um pouco da culinária a base de frutos do mar. O cardápio do restaurante é À la carte e tem como carro-chefe: O camarão no coco verde. Além de outros produtos como filé de peixe à Florentina, bacalhau ao encontro, salmão ao olho de maracujá, entre outros.

Para garantir um serviço de qualidade a equipe do estabelecimento é composta por 7 garçonetes, 6 cozinheiros, 2 auxiliares em serviços gerais, todos permanentes.

E o único meio de divulgação utilizado é a mídia impressa.

Vale à pena dar uma conferida e aproveitar tudo o que o Encantos do Mar tem a oferece.

Restaurante do Cardápio Encantos do Mar. Foto por Breno Matos. 2014

Restaurante do Cardápio Encantos do Mar. Foto por Breno Matos. 2014

Restaurante do Cardápio Encantos do Mar. Foto por Breno Matos. 2014

Restaurante do Cardápio Encantos do Mar. Foto por Breno Matos. 2014

Bar Minha Deusa

Bar Minha Deusa. Foto por Michelle Araújo. 2014

Bar Minha Deusa

Localizado na Av. Santos Dumont na Orla de Atalaia, Aracaju/SE - ao lado do Simas Praia Hotel.

Classificação: Bar

O Bar encontra-se ao lado do Simas Praia Hotel, em frente ao Monumento Aos Formadores de nacionalidade.

Um bar simples e confortável, onde turistas e aracajuanos frequentam nos finais de semana para se divertir e comer alguns petiscos, aberto de Domingo a Domingo.

Estação Verão

Bar e Restaurante Estação Verão. Foto por Breno Matos. 2014

Bar e Restaurante Estação Verão

Localizado na Av. Santos Dumont -qq- 6 na Orla de Atalaia, Aracaju/SE

Telefone: (79) 3243-3981
Classificação: Bar e Restaurante

Fica bem pertinho de um dos principais cartões postais de Aracaju, os Arcos da Orla de Atalaia!
Seu público-alvo são os Aracajuanos e os Turistas.
O Cardápio é variado e o serviço à la carte, sendo o prato principal o Peixe Estação Verão (Posta de peixe, grelhado com Champignon, alcaparras, palmito, batata cozidas, arroz e purê). O restaurante também oferece vários tipos de bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Para o seu melhor atendimento o Estação Verão dispõe de 10 funcionários permanentes.

Cardápio do Estação Verão Foto por Breno Matos. 2014

Cardápio do Estação Verão Foto por Breno Matos. 2014

Cardápio do Estação Verão Foto por Breno Matos. 2014

Em relação a atrativo o Estação Verão conta com apresentações de músicas ao vivo todas as sextas e sábados. 

Horário de Funcionamento: 

De domingo a domingo das 11:00 às 23:00h 

com exceção das Sextas e Sábados em que o Estação Verão fecha um pouco mais tarde às 01:30h da madruga.